伊豆高原の本家 鮪屋で一番人気のとろ炙り三昧丼2,600円（税別）を堪能
伊豆高原で海鮮料理を食べるのにぜひ行きたいのが本家鮪屋です。
素材にこだわった鮪や稲取産地金目をつかった海鮮料理が堪能できます。
とろ炙り三昧丼は、左から頭トロ、右の稲取産地金目鯛、上大トロ、真ん中ねぎとろです。
あぶることによってトロの脂が甘く旨味が華やかになります。
まずは、頭トロ！
まぐろの頭の部分のトロで私は初めて食べました。
味はトロなので脂の旨味がすごいのですが、ふわっと解けるというよりは、しっかりとした鮪のうまみが口いっぱいに広がります。
味がしっかりしているのでうまみがいつまでも記憶に残ります。
次は大トロ。
こちらは大トロなので皆さんもおなじみかと思うのですが、いつもスーパーで食べるものとは違いますね。
当たり前ですが。
歯ごたえがしっかりしているのですが、口の中でとろけます。
魚の脂は食べた後、気にならないのでいいですよね。
美味しさだけで食後の苦痛感がないです。
脂っこいお肉だとこうはいきません。
そして、海鮮丼のごはんが酢がきいていて、ばっちりトロに合います。
トロの脂をあぶって香ばしくして、秋田県産の銀シャリで食べれば最高です。
こちらの稲取産地金目！
どこの金目でも同じでしょ、、と思われる方いらっしゃるかもしれません。
皆さんあまりご存知ないのですが、（伊豆の人もあまり知られていない。）
稲取の金目鯛は美味しいです。
なぜか、食べているものがアワビとかの貝類で生息しているのが海流の緩やかなところなので脂がのるんです。
稲取の金目をさばくと胃の中に入っているものが違います。
食べている物と・海流のおかげで稲取産の地金目は美味しいのです。
そして、伊豆でこの稲取産の地金目は手に入りにくい。
スーパーではあまり売っていません。
そして、なんといっても今、金目フィーバーなので価格も高騰しています。
ふのりのお味噌汁です。
お味噌汁にふのりを入れると伊豆の海の幸を感じます。
海鮮丼にふのりのお味噌汁はベストマッチです。
海鮮丼に本わさびがついているのはとても珍しいです。
伊豆の販売店でもわさびは一本結構なお値段がします。
小ぶりのわさびなので味がぼけてなくトロのうまみを引き立ててくれます。
鮪にはわさびです。
鮪の脂がジワリと醤油に出てきて本わさびとよく合います。
稲取産ならではの金目鯛の照りと脂の乗り。
稲取産地金目がこの価格でこのボリュームはお得です。
鮪屋の内観と外観（駐車場）
内観
今回カウンターで海鮮丼をいただきました。
そとの景色がすごく贅沢。
こんな演出がグルメ観光の醍醐味ですよね。
普段の慌ただしさを忘れさせてくれる寛ぐ空間です。
外観（駐車場）
お店の横は販売店もあり、伊豆の幸が購入できます。
駐車場も10台くらい止められます。
お車で来ても安心です。
鮪屋のメニュー 本日のおすすめ・料理・ドリンク
本日のおすすめ
料理
こちらが料理の人気メニューのページです。
質・ボリュームともに満足の海鮮丼です。
お寿司も用意されているのもうれしいです。
グループで来た時にはみんなで楽しめますね。
夜も営業されているのでおつまみ系も充実しています。
伊豆の料理屋さんでは意外と珍しいタイプです。
昼と夜のメニューが充実。
ドリンク
ドリンクもいろいろな種類がリーズナブルな価格で用意されていてうれしいですね。
近くペンションに素泊まりして夜はこちらでいっぱいというのもいかがでしょうか？
地図
詳細情報
| 【店名】 | 本家 鮪屋 |
|---|---|
| 【ジャンル】 | 海鮮料理 |
| 【ＴＥＬ】 | 0557-54-3088 |
| 【住所】 | 静岡県伊東市八幡野1069－4 |
| 【営業時間】 | 11:30 ~ 15:30 / 17:30 ~ 20:30 |
| 【休業日】 | 水曜日 |
| 【お子様連れ】 | OK |
| 【おすすめのアクセス方法】 | 伊豆高原駅徒歩７分 |
| 【駐車場】 | 15台 |
| 【席数】 | 席 |
| 【個室】 | あり なし |
| 【座席】 | 座敷・カウンター |
| 【バリアフリー】 | あり |
| 【貸し切り】 | あり |